쭈꾸미네 : 천안 봉명역 쭈꾸미 샤브샤브 맛집 [ 천안 쭈꾸미 / 다가동 맛집]

안녕하세요.

당블로그입니다-

오늘은 쭈꾸미 철이 조금~ 지났지만

쭈꾸미 집을 소개하려고 합니다 

이미 굉장한 맛집이라 

천안에서 맛집 좀 아시는 분이라면 아시는 집일텐데요

 

천안 봉명역 근처에 위치한 '쭈꾸미네'라는 쭈꾸미 집입니다. 

대표 메뉴는 쭈꾸미 샤브샤브이고요

아래 사진을 통해 보시죠

 

쭈꾸미 샤브샤브를 주문하면 기본으로 나오는 육수입니다

별거 없어보이지만 이 육수가 상당히 시원 얼큰하니 맛있습니다 -

사실 샤브샤브집은 육수가 생명입니다

 

 

육수가 보글보글 끓으면

쭈꾸미를 넣어줍니다 -

처음 방문하셔서 살아있는 쭈꾸미를 넣을 줄 모르시는 분들은

알아서 가게에서 쭈꾸미도 넣어주시고

먹는 방법도 가르쳐 주시니

그대로~ 하시면 됩니다

 

 

머리를 담가서 쫀득쫀득 움직이는 쭈꾸미들을 얌전히 한 후에

머리와 다리를 1차적으로 자르고

다리를 가닥가닥 자른 후 

다리는 20초 후면 바로 먹어도 되고!

머리는 다리를 다 먹은 후까지 끓였다가 확실히 익혀서 드시면 됩니다 -

 

 

 

쭈꾸미를 넣고

잘라서 보글 보글 끓이다 보면

쭈꾸미의 먹물 때문에 국물이 검은색으로 변합니다 

사실 먹물이 물에 풀리면 국물맛은 더 깊어집니다 

먹물이 안터지면 하나 정도는 일부러 터트려서 먹는걸 추천드립니다 

 

 

아마 처음 가셨다면 쭈꾸미네 직원분들이

먹는 방법도 친절히 가르쳐 주실텐데

반찬으로 나오는 쌈무에 콩나물을 함께 곁들여

와사비 간장찍어 드시면 됩니다 -

 

그냥 와사비 간장에만 싸드셔도 되구요!

 

보글보글 장난아니쥬?

쭈꾸미 샤브샤브 먹어보신 분이라면

군침흘릴 비주얼인데

안 드셔본 분들은 저게 뭐야 하실 비주얼입니다 : )

 

쭈꾸미 샤브샤브 먹을 수 있는 철도 상당히 제한적이고

쭈꾸미 넉넉하게 먹으려면 소고기값만큼 드는데

맛. 잘. 알 이신 분들만 아시는 부분^^

 

 

요렇게 콩나물 무쌈해서 먹으면

진짜 별미입니다

콩나물과 무쌈은 리필해주시니

넉넉하게 드시면 됩니다 -

 

 

쭈꾸미 다리를 다 건져먹을 후에는

칼국수 면사리를 시켜서

면이 익을 동안 쭈꾸미의 머리를 야무지게 꺼내서 

드시면 됩니다

 

이때, 쭈꾸미의 머리를 통째로 드시면 너무 뜨겁고 버거우니

반으로 잘라서 드시면 됩니다 : )

 

 

그러면 조금은 늦었지만

아직은 제철답게 먹을 수 있는 음식

쭈꾸미 샤브샤브를 소개드렸습니다. 

 

제철음식 맛있게 드시고 항상 건강하시길 바랍니다 

 

'쭈꾸미네'는 천안시 봉명역 근처에 있으며

어디까지나 내 돈 주고 먹은 진실된 후기임을 밝힙니다!